středa 27. března 2013

Baby salát s medovou zálivkou

Původně měl název být úplně jiný - místo baby salátu měla být v míse rukola. Jenže vzhledem k tomu, že jsem rukolu nikdy nejedla a ta, co jsem si koupila ve vakuovaném sáčku, mně moc nevoněla, druhá varianta byla tato.

Jen jedna otázka na závěr: jak má vlastně rukola chutnat a jaká je její přirozená vůně?


1 ks baby salátu, 250 g cherry rajčátek, 1 balení mozzarelly, 1 lžíce oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce medu, sůl

Salát očistíme a nakrájíme na malé kousky, cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtky, přidáme mozzarellu, kterou jsme také nakrájeli nadrobno.

Na zálivku smícháme dohromady olej, citronovou šťávu a med. V dobře uzavíratelné misce dobře protřepeme a nalijeme na připravený salát. Důkladně promícháme. Dle potřeby dosolíme

Inspirace:

Žádné komentáře:

Okomentovat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tisk

Print Friendly and PDF