pondělí 29. září 2014

Tvarohový cheescake

Ano, vím, že cheescake se rozhodně nedělá z tvarohu, ale proč ho tak nenazvat, když jako cheescake vypadá a chutná naprosto skvěle?

Recept jsem našla na OnaDnes.cz a za sebe říkám, že je opravdu výborný. Nedusí, je lehký a sušenková základna je chutná i samotná.

250 g kakaových/čokoládových sušenek, 100 g másla, 2 vaničky tvarohu, 250 g zakysané smetany, 3 vejce, 2 lžíce moučkového cukru

Sušenky rozdrtíme nadrobno a smícháme je s rozpuštěním máslem. Dáme do dortové formy, pořádně ji udusáme a vložíme do lednice ztuhnout.

Mezitím si připravíme tvarohovou náplň tak, že dohromady promícháme tvarohy, zakysané smetany, ochutíme cukrem (můžeme dle potřeby) a nakonec přidáme vejce.

Směs nalijeme na ztuhlou sušenkovou základnu a vložíme do trouby, kterou jsme si vyhřáli na 160°C. Pečeme hodinu.

Po vychladnutí dáme do lednice ztuhnout.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tisk

Print Friendly and PDF